香penpenの古早味油葱粿

材料：

两杯在来米粉

1/2杯太白粉

两杯冷水

四杯半高汤

适量油葱sU

一个预先抹油的可蒸容qi

zuo法：

在来米粉and太白粉混合後加入冷水拌匀成粉浆

高汤煮gun以高温冲入粉浆持续搅拌成黏稠粿浆

将一半粿浆倒入可蒸容qi里表面撒匀油葱sU

再倒入另一半粿浆表面也撒匀油葱sU

放入外锅两杯水的电锅蒸熟

约蒸30~40mintiao起再闷15min

放凉後成型才可脱模切块

#高汤自己调味

#沾酱料随自己喜欢

#沾不沾酱都好吃

#雅雅の疗癒厨时